ダイナマイトヘレス
基本情報
| ビール名 | ダイナマイトヘレス |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 20 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ジャパンピアソムリエ協会で開催された「ドイツ式ビール醸造理論を学ぶ」の醸造実習として、旧工場で仕込んだクラシックなヘレス。 ナチュラルカーボネーションの手法を取り入れ豊かなモルトの風味が楽しめます。 麦わら色のクリアな外見。 アロマは穏やかですが、ビルスナーモルトのクラッカーやパンのような香ばしさとホップのハーバルフラワリーなニュアンスが感じられます。 ボディは軽めですが、豊かなモルトの風味が楽しめます。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
右上。 ほどよい酸味
ドイツビールのような穀物っぽさが良い感じ。 なかなか美味しい
久しぶり
焼き麦芽が多すぎる
ええやん
maltyだから好きな人は好きかも。
ダイナマイトヘレスは昨日2杯飲んでその2杯目
記憶無し
5.0% ABV, 20 IBU / ダイナマイトヘレスを飲む会にて講習のメンバーを交えて頂く僥倖にあった。 醸造過程の苦労もありながら完成品は明るくクリアな色合い、それでいて平板で軽い感じもなく飲めてドリンカビリティの高いものに仕上がっていた。 ともすれば過小評価されがちなドイツ伝統のスタイルをブルワーと語らいつつ高品質な形で飲める。 なんと素晴らしい企画よ。
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3.8