ホップの旨味
基本情報
| ビール名 | ホップの旨味 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 35 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | このペールエールは名前の通り、ホップの”旨味”を楽しんでいただくことを目指して仕込みました。 ホップのビールと言えばIPAなのですが、苦味ではなく、そのフレーバーやアロマを存分に楽しんでいただきたくあえて少し苦味の弱いペールエールをベースにしてみました。 使用したのはトロピカルのキャラクターが特徴的なホップばかり。 新しく開発された品種も数種類混ぜて使用し、南国フルーツを思わせるトロピカルでジューシーなテイストに仕上がりました。 ただホッピーにするわけではなく、うまく旨味を感じられるようにボディやモルト感も調整しました。 夏だから、というわけでもありませんが、南国を感じるトロピカルなテイストにはゴクリと喉がなってしまいます。 |
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飲んだ人のコメント
サッポロで飲んで感動し、クラフトビールに浸かるきっかけになったこのビールがまた東京で飲めるなんて！ やっぱりおいしい。
これは玄人こそなビールやな。 これはうまい
なるほどねー。
ジューシーかつ苦味がソリッド、かなり美味い
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4.5