夏の気まぐれ (2016)
基本情報
| ビール名 | 夏の気まぐれ (2016) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 22 |
| 生産状態 | 生産終了 |
| 説明 | 2016年の『夏の気まぐれ』で『気まぐれシリーズ』がちょうど一回りします。 このシリーズを始めた2015年の夏は、料理人の「気まぐれメニュー」と同様に、冷蔵庫を開けてどんなホップがあるのか、モルト倉庫にどんな麦芽があるのかを見てその季節に合うようなビールを造ることが始まりでした。 2016年版の『夏の気まぐれ』は昨年バージョンの趣を残しながら、モルト感を増して、ホップを柔らかい柑橘系に変更しました。 飲みごたえがしっかりあって、京都の蒸し暑い夏でもおかわりしたくなるビールに仕上げました。 夏のキマブレ2016は、このシリーズの第2ラウンドを初めて醸造しました。このアイデアは、シェフが毎日のスペシャルを選ぶときに何をするかに似たものとして始まりました:冷蔵庫を見て、手元の食材が一日の感覚に最も一致するのを見ます。このビールの精神を生き続けるために、私たちはビールを昨年とは異なる方向に動かすことに決めました。 今年は、オレンジとみかんの香りに焦点を当てて、昨年よりも多くの熱帯と柑橘系のホップを選びました。苦味はややトーンダウンされており、麦芽の存在はより明白です。このビールは、長く暑い京都の夏に最適なビールだと、もう一度ご感じいただけると思います。 https://kyotobrewing.com/collections/kimagure-series/products/2016-natsu-no-kimagure |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
2016年ではない
グレープフルーツっぽい
うまくやった。私が持っていたより良いセッションIPAの一つは、関係なく醸造所の起源の国。素晴らしい仕事京都醸造!
良好なセッション IPA
2017ver
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3.8