熟成スタウト

基本情報

ビール名 熟成スタウト
スタイル
評価
0.0
ABV 9%
IBU 75
生産状態 生産中
説明 カクイダブルワリーは、鹿児島県の黒酢の郷にあります。 酵母などの微生物を知り尽くした研究者が、黒酢醸造技術を活かし、手造りで丁寧に仕込んでいる、黒酢レストラン内にある小さな醸造所です。

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.5

お! これはなかなか良い!
甘さ控えめでしっかりロースティー、ほんのり樽感もあって良い。

3.8

同じく「冷たい」系のラスプーチンより一段階、二段階落ちている。革や木は使いません。焦げたコーヒーとチョコレートをもっと。すごくいいです。

3.8

ウォン・チュク・ハンからケネディタウンまでの散歩中にMと一緒に飲んだ。苦味が控えめで強烈で、よりクリーミーなノースコーストのラスプーチンのような感じです。ローストモルト、パウダーリー/チョークのダークチョコレート、コーヒー、ナッツ、スパイス、ライト大豆/レーズン、お酒。ボディは滑らかでクリーミー、濃い色合いです。とてもいいですね。

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