おとものおさけ

基本情報

ビール名 おとものおさけ
スタイル
評価
0.0
ABV 5.5%
IBU 15
生産状態 生産中
説明 弊社とサッポロビール様との共創品で、弊社の工夫が詰まったクラフトビールです。
清酒造りに使用される協会9号酵母&白麹を使用!
おとものさけは食卓とのペアリングを追求!
日本酒×ビールをテーマでビールを造りました!

■オススメポイント
清酒造りに使う清酒酵母と白麹を原料に使用、ビールテイスト以外のお酒の要素も取り込んだ商品です。
ホップはSorachi Ace(ソラチエース)を使用。 Sorachi Aceのウッディなフレーバーとすっきりした飲み口が特徴です。
日本酒とビール、それぞれの要素を楽しめるハイブリッドなビールとして食卓とのペアリングを追求した一作です。


■商品概要
商品名:おとものおさけ
スタイル:Sake Yeast Beer
アルコール度数:5.5%
母:15歳
原材料:麦芽(外国製造)、白麹、米、糖類、ホップ/酵素
ホップ:ソラチエース
アイテム:八方州(麦芽使用率50%以上)
保存方法:冷暗所(冷蔵推奨)
原産地:Far Yeast Brewing 源流醸造所(山梨県北都留郡小菅村)

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.8

SleepingDragone(barelaged 味噌ごーゼ)、おとものおさけ(sake yeast bear)、lakesidelavender(ラベンダー入りWEIZEN)

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