ピルピルヘビー3rdインパクト
基本情報
| ビール名 | ピルピルヘビー3rdインパクト |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | Double IPAの”ピルピル”シリーズ最終章、3rdインパクト。 開業初期に第一弾リリース、約1年前に2ndインパクトをリリースし、諸般の理由により今回でいったんピルピルは終わりです。 ワールプールにCitra cryo、ドライホップにYCH303 cryoを投入しました。 YCH303は、ホップファームYAKIMA CHIEFのトライアルブレンドで、Simcoe・Citra・Mosaicに、ニュージーランドのブドウ・ソーヴィニヨンブランの皮由来のエキスをブレンドしたもの。 そのエキスがチオールの遊離に効果をもたらし、よりトロピカルなニュアンスを楽しめることを狙ったものです。 パッションフルーツやメロンのようなニュアンスを感じながら、最終比重(1.011)の割には甘く感じるしっかりしたボディ感。 温度が上がってくると甘い果実のようなアロマもたってきて、よりホップを味わえるかと思います。 小麦麦芽も配合した上でプロテインレストをとばし、水質も調整して、度数を感じないやわらかな飲み口を目指しました。 ”真っ昼間”からでもどんどん飲んでいただきたい仕上がりです。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
🇯🇵石川県
苦味はヘビーで良いけど、ちょっと甘味がもったり。
ホップが多く、飲みやすく、かなり甘い
著しく酒臭い。いい香りのホップで、確かに個性がありますが、アルコールのエッジが効いていて、本当に好きになるのは難しいです。
あぁ。ホップスポットを打つ
Powered by Untappd
3.8