Weizen

少し雑味を感じる。 風味は良いけど飲んだ感じに違和感

バナナありますね　

真ん中。 ヴァイツェ味はあまり感じないけどすっきり

しっかりBanana風味のWeizen。 少し酸味も。

写真中
軽くヘイジーなイエロー
泡立ち持ちは共に豊か
スパイシーフルーティー
ちょいイースティ
口に含むと桃っぽいフレーバー
苦味はほぼ感じない

今回のヴァイツェンはあまり香り無く、コリアンダーシードが強く、ベルジャンホワイト的。 濁りもその印象を補強。 少し苦味が、残るが？？？ ヴァイツェンではない、ベルジャンホワイトとしての評価。

うーん。 確かにヴァイツェンのバナナの香りと酵母的な円やかさはあるが、苦味と酸味が。。。 ボディは軽く、全体のバランスが微妙。

青空エール ヴァイツェン( ^ω^ )

フルーティー:-)