夕まづめ (2025)
基本情報
| ビール名 | 夕まづめ (2025) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 毎年夏に仕込む飲みごたえのあるセゾン。 自家採取の野生酵母を用いて3週間の開放式発酵。 バニラ、陳皮の香り。 甘やかな風味とピートのような微かな燻製のニュアンス。 ブラッドオレンジ果皮のような苦味が相まった複雑で濃厚な味わいの一本。 無濾過、非加熱処理、瓶内二次発酵。 ※チョコレートケーキやチーズケーキなどの甘いものと相性が良いかと思います。 お好みでお試しください。 |
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