Monkey Wrench Sour
基本情報
| ビール名 | Monkey Wrench Sour |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 8 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | Boneyard Beerとのコラボレーションビール。 オレゴンフルーツピューレのブルーベリーとラズベリーを使用した春らしいピンクカラーのサワーエール。 ケトルサワー由来の酸味とラズベリーの酸味がほどよく、軽やかで爽やかなビールです。 ポートランドからのイースト(乳酸菌)の輸送が大雪でストップしてしまい、仕込みに間に合うかヒヤッとしましたがこれもコラボならでは⁉(笑)今回のビールはインペリアルイーストさんのご協力もあって出来上がったビールです。 箕面ビールでは久しぶりのサワービール。 Boeneyardさんが得意とされるサワービール。 アドバイスをもらいこれまでとは少しアプローチを変えて仕込みました。 ほどよい酸味が良い感じに仕上がったのではと思っています。 ラベルは2社のモチーフを取り入れたファンタスティックなbutter 久保元気氏のアートワーク。 彼の世界観から生み出されるデザインは、強い印象とともに心和む優しいテイストにいつも心掴まれます。 箕面のおさるとはまた違ったおさる、春らしいビールカラーもグラスに注いでお楽しみください。 ｢モンキーレンチというビール名のことをずっと考えていたら、箕面ビールおなじみのおさるとBoneyardbeerのロゴをモチーフに、気づけばモンキーマジックな絵を描いていました。 butter 久保 元気｣ |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
ブルーベリーとラズベリーがとてもよく伝わってきます。
ブルーベリーを使った特別な日本酒
6/17
すっきりバランスよきですねえ〜
麦芽、ブルーベリー、ラズベリー、ホップ
籠もったような、でもベリーを香りから感じるられる。
ベリー風味の爽やかな酸味がファッと来て、余韻は麦のクリスピーさ。
苦味控え目だし飲みやすいサワーだと思った。
いーんじゃない?
うん、これは酸っぱすぎずバランスいいサワー。 郵便ポストを軽くした感じ。
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4.5