こだわりの窯焼き料理×クラフトビール・クラフトサイダー …
ワールドリカーインポーターズから、「BRAUERTAFEL（ブラウアターフェル）」が、2020年6月17日（水）より、アトレ竹芝のタワー棟1Fにオープンしています。 「BRAUERTAFEL」は、日本に数台しかない石釜で焼き上げた料理が味わえるというお店です。 一般的なオーブンの約2倍の高温で焼き上げることが可能な石窯ならではの、食材本来の水分や旨みを逃がさない調理によって作り上げる料理が同店の特
ワールドリカーインポーターズから、「BRAUERTAFEL（ブラウアターフェル）」が、2020年6月17日（水）より、アトレ竹芝のタワー棟1Fにオープンしています。 「BRAUERTAFEL」は、日本に数台しかない石釜で焼き上げた料理が味わえるというお店です。 一般的なオーブンの約2倍の高温で焼き上げることが可能な石窯ならではの、食材本来の水分や旨みを逃がさない調理によって作り上げる料理が同店の特
