産地、岩手・遠野のブリューグッド ビール生産でホップ育む

まちづくり支援のブリューグッド(岩手県遠野市)は2024年度、クラフトビール生産に参入する。遠野はビール原料であるホップの国内最大の産地。同社はコンサルティングなどを手掛けてきたが、自らビール生産に乗り出すことで産地に関する消費者の認知度アップに貢献し、ホップ栽培を後押しできると判断した。市内でブルワリー(醸造所)を設ける候補地を絞り込んだ。必要な関連資金1億円弱の調達方法は現在詰めている。醸

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