規格外 蘭越産メロンでビール 岩内の醸造所「食品ロス削減を …

【蘭越、岩内】岩内町のクラフトビール醸造所「イワナイブルワリー＆ホテル」は、蘭越町産のメロンとシラカバ樹液を使ったクラフトビールを発売した。地元農産物のPRに加え、規格外品の活用でフードロス（食品廃 … 47NEWSに掲載の記事・写真の無断 …

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