香川・琴平の醸造所、自前仕込みのビール提供

香川県琴平町で6月に開業したブルワリー「呑象(どんぞう)ブリューイング」が、自前で仕込んだビールの提供を始めた。ブルワリーはパソナグループの地方創生(東京・港)が同町の商店街で進める空き店舗再生プロジェクトの一環で開業。新メニューを開発し、町内外の人々が集う場を目指す。7日に提供を始めた「こ

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