チーズとビールの不思議なマッチング。サンクトガーレンの …

神奈川県厚木市に拠点を置く地ビールメーカー・サンクトガーレン社から、チーズ製造時に出る貴重なホエイと乳酸菌を駆使して生み出した驚きのビールが登場。
泡まで紫色で甘酸っぱい味わいを楽しめる「ホエイサワーエール ブルーベリー」は、茅ヶ崎市のチーズ工房Osteria e Bottega S(オステリア エ ボッテガ エッセ)とのコラボレーションにより、9月7日(木)から限定販売される予定だ。

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