商品開発AIがデビュー「えっ、この原料を?」先入観と無縁、新たな可能性広がるサッポロビールがRTDで着手

これがAIの生み出した味――。さまざまな分野で急速に活用が広がる人工知能（AI）が、酒類の開発現場に…