秋田・銭湯を改修したビール醸造所 竿燈まつりで本格デビュー …

秋田市民に長年親しまれ、２０２１年に惜しまれながら廃業した市内最後の銭湯「星の湯」が、クラフトビール醸造所「ホップドッグブルーイング」として新たなスタートを切った。秋田県産の原料を使ったクラフトビールとハードサイダー（発泡性果実酒）を生産。醸造設備は７月の大雨被害を免れ、３日に開幕する秋田竿燈まつりで本格デビューする。（秋田総局・藤原佳那）

続きを読む