奄美・喜界島の特産・シークーでビール 8月発売、移住者が開発

鹿児島県・奄美群島の喜界島でとれる在来かんきつ「シークー」の皮の香を利かせたクラフトビール(発泡酒)や炭酸飲料、島の塩を利かせたサイダーが8月上旬、一斉に発売される。東京からの移住者がスタートした企業が開発を手がけ、島の新たな特産品にしたい考えだ。

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