福井 2023.07.12 日本酒なのにビールよりアルコール度数低い3%台を実現 福井県の研究所と蔵元が夏限定で販売 シェア ツイート LINE はてブ Pocket 福井県食品加工研究所が確立した乳酸菌活用による低アルコール度数の清酒製造技術を活用し、県内二つの酒蔵… 続きを読む