1000人収容可能のビアガーデン うまいビールが飲める仕掛け

飲食店の営業規制がなくなり、新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが5類に移行。さらに今夏は猛暑が予想されるため、過去最大級の売り上げが見込まれるビアガーデン。そんな中、今回取り上げるのは、最大1000人収容できる明治神宮外苑「森のビアガーデン」だ。1000人のお客に対応するためのスタッフ確保は、どのように行われ、どのように店舗を運営しているのか。今年は、真夏の屋外でも冷たくておいしいビールを飲

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