上越妙高駅近くにクラフトビール醸造所 今夏オープンに向け …

新潟県上越市の上越妙高駅近くに2023年夏、クラフトビール醸造所の「Gangi Brewing(ガンギブリューイング)」がオープンする。同市出身者と移住者の若手2人が「ビールの力で上越妙高の魅力を全国へ発信したい」と準備を進めており、現在クラウドファンディングで支援を募っている。
ガンギブリューイングの綿貫さん(左)と宮本さん(ガンギブリューイング提供) 開業するのは同市出身のブルワー、綿貫卓人さ

続きを読む