春日部産の赤米使うビール ブルワリーのオープン目指し醸造開始
春日部のブルワリー「Maruko Brewing（マルコブルーイング）」（春日部市赤沼、TEL 048‐734‐0501）が4月12日、醸造を始めた。（春日部経済新聞） 麦芽をタンクで煮る 野菜や米、卵などを生産・販売していた「たまごくらぶ」が業態転換した同店。
代表の筒野広康さんはまちづくりの一環として、2001（平成13）年から赤沼地区で周辺の子どもたちと一緒に、農薬を使わずに赤米を栽培してい
春日部のブルワリー「Maruko Brewing（マルコブルーイング）」（春日部市赤沼、TEL 048‐734‐0501）が4月12日、醸造を始めた。（春日部経済新聞） 麦芽をタンクで煮る 野菜や米、卵などを生産・販売していた「たまごくらぶ」が業態転換した同店。
代表の筒野広康さんはまちづくりの一環として、2001（平成13）年から赤沼地区で周辺の子どもたちと一緒に、農薬を使わずに赤米を栽培してい
