長野のりんご菓子メーカーがクラフトビール発売…「ウエハース …
【読売新聞】 信州銘菓「りんごのささやき」などを製造販売しているタカチホ（長野市）が、菓子の製造過程で生じたウエハースの端材を使ったクラフトビール「信都ご縁エール」（発泡酒）を発売した。廃材などから新商品を生み出す「アップサイクル」
【読売新聞】 信州銘菓「りんごのささやき」などを製造販売しているタカチホ（長野市）が、菓子の製造過程で生じたウエハースの端材を使ったクラフトビール「信都ご縁エール」（発泡酒）を発売した。廃材などから新商品を生み出す「アップサイクル」
