男湯で醸造、女湯でグビッ 大阪の元銭湯で楽しむクラフトビール

小規模な醸造所が製法にこだわって作る「クラフトビール」。2010年代に人気が高まり、現在国内には600カ所近い醸造所があると言われる。そんな数ある中で、大阪市東淀川区の「上方ビール」は、廃業した銭湯の建物を生かした全国でも珍しいブルワリーだ。男湯の脱衣所と浴場を改装して醸造所に、女湯はそのまま残し

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