京丹後からビール職人育成 大学校開設、開業も支援 12月・パソナ …

人材サービスのパソナグループは12月、地域の特産品となるクラフトビールの作り手を育成する「地方創生　ビール職人大学校」を京丹後市に開設する。原料や製法に工夫を凝らしたクラフトビールの醸造所は各地で増えているが、製造技術を体系的に学べる施設は少ない。卒業後の開業も支援し、地域経済の活性化につなげる。

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