三菱UFJ信託銀行ら、サステナブルビールを開発–中田英寿氏が …

三菱UFJ信託銀行は10月13日、同社が運営するパーソナルデータを管理・運用する情報銀行サービス「 Dprime 」を活用して開発した、廃棄食材を使用したサステナブルビール「WASTE 2 BEER」を開発したと発表した。10月14日より、横浜のブリューパブ「里武士・馬車道」で提供するほかAJBの オンラインショップ でも販売を開始している。価格は、「花」が720円、「輝」が700円、「我」が10

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