ビールの原料 ホップの収穫が最盛期 横手市

横手市では、ビールの原料となるホップの収穫が最盛期を迎えています。
横手市は全国有数のホップの生産地で、およそ２０ヘクタールで栽培されています。
ホップの収穫は今が最盛期で、横手市大雄地区の農業法人が管理する畑では、朝８時ごろから収穫作業が始まりました。
農家の人たちは、トラックの荷台に設置された作業台を使って、高さ５メートルほどに成長したホップのつるを鎌で切り落としていきます。
ホップのつるには

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