栃木・足利でクラフトビール醸造スタート 醸造家の石井さん …

グアムなどで約25年間、クラフトビールの醸造を手掛けた醸造家・石井敏之さん(54)が故郷の栃木県足利市にUターンし、同市問屋町でビール醸造をスタートさせた。ブランド名は「ORIHIME」。8月から予約販売を始める予定で、足利市の新たな特産品として注目されそうだ。
石井さんは足利市生まれ。大学卒業後、会社員として海外に出かけた際、各地のクラフトビールを飲み歩き、「クラフトビールで起業しよう」と決意。

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