老舗醸造会社が地ビール 「新しいことを」と開発 道の駅などで …
山口市阿知須のみそ・しょうゆなどの老舗醸造会社「礒金（いそかね）醸造」が新たにクラフトビールを開発し、同社と地元の道の駅「きらら あじす」で販売を始めた。
同社は1911（明治44）年創業。四代目社長の礒金大樹（ひろき）さん（40）が「みそ、しょうゆ業界は減少傾向にあり、何か新しいことをしないと
山口市阿知須のみそ・しょうゆなどの老舗醸造会社「礒金（いそかね）醸造」が新たにクラフトビールを開発し、同社と地元の道の駅「きらら あじす」で販売を始めた。
同社は1911（明治44）年創業。四代目社長の礒金大樹（ひろき）さん（40）が「みそ、しょうゆ業界は減少傾向にあり、何か新しいことをしないと
