福祉作業所が挑むクラフトビール造り 豊かな味わい生まれるヒミツ …

広島の頑張る人を応援するコーナー。尾道市の福祉作業所が手掛けたのは、なんと！ビール造りです。複雑な工程もなんのその。利用者のやりがいが、いくつもの味を生み出しました。
尾道市。東尾道駅近くの線路沿い。ガラス張りの部屋が目を引くのが、尾道あづみビール醸造所です。室内には銀色に輝くタンクが並んでいます。
ここは、尾道初のクラフトビール醸造所。そんな施設を２０２０年から運営しているのが、「障がい者サポー

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