ネギを使ったビール「ネギラエール」 千葉商科大学が道の駅と共同 …

千葉商科大学の人間社会学部勅使河原隆行教授ゼミは、海水ネギを使用したオリジナルクラフトビール「ネギラエール」を「道の駅・オライはすぬま」(千葉県山武市)と共同開発し、5日から「道の駅・オライはすぬま」などで販売している。限定150本。
同大学は、千葉県山武市と連携協定を結び、学生53名が「山武市応援学生隊」に任命されており、商品開発を通じて地域活性化や農業振興といった社会課題の解決を図っている。

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