伊豆の国・反射炉ビヤ 大河の顔「義時」をビールで表現

伊豆の国市韮山地区ゆかりの偉人にちなんだクラフトビール造りに取り組む同市の蔵屋鳴沢（反射炉ビヤ）が、今年のＮＨＫ大河ドラマ「鎌倉殿の１３人」の主人公で、同市生まれの武将北条義時をモチーフにしたビール「義時」を醸造した。鎌倉幕府で「二つの権力」を手にした義時の人生を表現するため、「香り」と「飲み応え」の二つの魅力を出している。
アメリカンホップをたっぷり使用したビールは、かんきつ系の香りが漂う。ピル

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