クラフトビール市場好調、過去4年で119%拡大中!おいしさ重視の …

ビール類市場の縮小傾向に対し、クラフトビール市場は経年的に堅調に伸長している。13~17年で市場がほぼ倍に拡大。2000年代は業務用が伸長し、2010年代の中ごろからは缶を中心に家庭用の伸びがけん引している。特にプレミアムビールと比べても前年度比で増加していることから、ビール離れが進む中もクラフトビールの需要は今後も確実に高まっていくことが予想される。
クラフトビール先進国である北米やカナダ、イギ

続きを読む