秋田の新高級米「サキホコレ」配合の地ビール、8日から販売

秋田県のクラフトビール４醸造所は、来年秋に本格的に市場デビューする県の新高級ブランド米「サキホコレ」を配合した地ビールをそれぞれ開発し、８日から販売する。醸造所の団体が６日発表した。来年１月末まで数量限定で売り出す。
今年秋のサキホコレの先行販売に合わせて１０月から独自の製法で研究を重ね、甘みを感じ、冷めてもむっちりとおいしい米の味を生かしながら、すっきりとキレのあるビールに仕上げた。いずれもラベ

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