青森発白こうじ使ったクラフトビール、地元3社で共同企画

「Be Easy Brewing」（弘前市松ケ枝）と「三浦酒造」（石渡）が11月11日、コラボ開発した クラフトビール 「青森エール～白麹（こうじ）ver」の販売を始めた。（弘前経済新聞） 【写真】黒ラベルの「青森エール」と白ラベルの「青森エール～白麹ver」 それぞれ「ギャレスのビール」「豊盃（ほうはい）」が代表銘柄の両社。「加藤酒店」（西茂森）がプロデュースし、ビールの中に三浦酒造の白こうじを

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