サッポロビール×日本IBM、AIを活用した開発商品レシピ作成のテスト …

サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロビールと日本アイ・ビー・エム（日本IBM）は11月4日、味覚コンセプトから味を創造する新たな商品開発スキームの実装を目指し、AI技術を活用したRTD（Ready to Drink：栓を開けてそのまま飲める低アルコール飲料）における商品開発システムのテスト運用を実施したと発表した。
テスト運用の結果を踏まえ、2022年の実装に向けて協議を進めていく

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