AIを活用した濾過計画システムを、キリンビール全9工場に展開
～システム導入によって年間3,000時間以上※1を創出し、技術の伝承・さらなる品質向上へ～ キリンビール株式会社（代表取締役社長 磯崎功典）は、ビール類を製造する醸造工程において、AIを活用して最適な濾過計画を自動で立案するシステムを株式会社NTTデータ（代表取締役社長 本間洋、以下NTTデータ）と共同で開発し、段階的な試験導入を経て、2020年12月よりキリンビール全9工場で本格展開および効果測
～システム導入によって年間3,000時間以上※1を創出し、技術の伝承・さらなる品質向上へ～ キリンビール株式会社（代表取締役社長 磯崎功典）は、ビール類を製造する醸造工程において、AIを活用して最適な濾過計画を自動で立案するシステムを株式会社NTTデータ（代表取締役社長 本間洋、以下NTTデータ）と共同で開発し、段階的な試験導入を経て、2020年12月よりキリンビール全9工場で本格展開および効果測
