諸富で地ビール製造開始へ 7月下旬から関東のプラントメーカー計画

佐賀市諸富町の自社工場敷地内でのクラフトビール(地ビール)醸造計画を進めている食品・化学プラント機器製造のコトブキテクレックス(本社・川崎市)は、1日に酒類製造免許(発泡酒)を取得した。7月下旬から製造し、9月から販売開始を予定する。松本憲幸社長(54)は「全国有数の麦の産地である佐賀の麦から作ったビールを追求したい」と意気込む。 醸造施設「佐賀アームストロング醸造所」は木造平屋建て約214平方メ

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