コロナ禍・少人数での会食は「完全個食盛り」で 長浜浪漫ビールが …

長濱浪漫ビール（長浜市朝日町）のレストランは3月から、少人数での会食用のレストランメニューとして「完全個食盛りコース」を始めた。（長浜経済新聞） 【写真】長浜浪漫ビールの外観 以前までグループ客には、シェアしながら食べる「大皿料理」を提供していたが、コロナ禍の影響でこれまでと同じコースでは安心して食べてもらえないと思い、一人分ずつ個別の料理を提供する「完全個食盛りコース」を用意した。
コースは前菜

続きを読む