サッポロ、恵比寿で35年ぶりビール醸造再開へ

サッポロホールディングス（HD）は2023年までにビール工場跡地の複合商業施設「恵比寿ガーデンプレイス」（東京・渋谷）で約35年ぶりにビール醸造を再開する。明治時代の1889年にビール醸造を始め、当時の商品名「恵比寿ビール」が地名や駅名になった。出来たてのビールを飲めるレストランも併設する。
恵比寿ガーデンプレイスにあるサッポロHDの記念館の一角に、小規模で多品種のビールを醸造できる設備を導入す…

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