北斗産長ネギで「ネギビヤー」 七飯・大沼ビールがクラウド …
北海道七飯町の大沼ビールが現在、北海道産の長ネギを使うクラフトビールの醸造を目指してクラウドファンディングに挑戦している。（函館経済新聞） 【写真】原材料に長ネギを使う「Negi-Beer」のラベル 1997（平成9）年創業の同社は、七飯町にある横津岳の伏流水を仕込み水として使い、伝統的なスタイルのビールの醸造を行うクラフトビールメーカー。過去には、地域の素材を生かしたものづくりの一環として、七飯
北海道七飯町の大沼ビールが現在、北海道産の長ネギを使うクラフトビールの醸造を目指してクラウドファンディングに挑戦している。（函館経済新聞） 【写真】原材料に長ネギを使う「Negi-Beer」のラベル 1997（平成9）年創業の同社は、七飯町にある横津岳の伏流水を仕込み水として使い、伝統的なスタイルのビールの醸造を行うクラフトビールメーカー。過去には、地域の素材を生かしたものづくりの一環として、七飯
