売れ残ったパンで作られたクラフトビール・CRUST

ビールブルワリー「CRUST」は、世界で年間90万トンも廃棄されるパンを削減するため、2019年4月にシンガポールで発足。生産過程で発生したパン屑を使ったビールを製造している。 今回、日本で発売が決定したのは、CRUSTの代名詞ともいえる売れ残りのパンで製造したクラフトビール「CRUST」と、余剰食材で製造した炭酸飲料「CROP」。 両商品は2020年12月末～2021年1月の間に正式販売を予定し

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