「つなぐ」がテーマ 盛岡の地ビール会社と大学生 岩手県産素材100 …

盛岡の地ビールメーカーと大学生がタッグを組んで岩手県産の原料100％のビールを開発し、19日、完成発表会が行われました。
盛岡市のベアレン醸造所と岩手大学のクラフトビール部は農地の保全や担い手不足の解消を目指そうと去年、「つなぐビールプロジェクト」を発足させ、ビールづくりを始めました。
醸造からおよそ1か月、19日は関係者が出席し、完成を祝う発表会が行われました。
原料には陸前高田市の二条大麦と、

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