バベるビール(BABEL BEER)
基本情報
| ビール名 | バベるビール(BABEL BEER) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 焙煎モルト香るブラウンエール 自家製麦芽のモルティーなコクと、ホップ由来の土や草をイメージさせるアーシーなアロマ。 岡さんがイチから「蟻鱒鳶ル」を建てるように、麦の栽培から醸造まで、イチからビールをつくりました。 「つくる」よろこびに満ちたビール。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
2023/12/11。
やや甘みを連想させるカラメル香、若干の土っぽさに仄かなグラッシーさ、コクのある後味。
最も面白くないビールスタイルの1つを公正に代表しています。
私のYouTubeレビューはこちらです:https://www.youtube.com/watch?v=aJwS58u9qdE
自家製麦芽って大変だよね
大丈夫じゃろか、と思いつつ
クリアなアンバーブラウン
泡立ち持ちは共に豊か
アロマは、カラメルベースに
ちょい牛蒡、アーシーなニュアンス
口に含むと、樹皮、蒸れた土、
そして、ちょいハーバルなグラッシー
酸っぱみもフルルんと舌を突く
香ばしさは然り気無く淑やかに
モルティなコクも程良く感じられ
上手く土台から組み立てられた味わい
やるねー、川北大久保さん！
ほのかな、ローストモルトの色合い、ワクワクロールのように軽い
ホッピンフレンズシリーズ
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