Shiga Kogen Snow Monkey DIPA (2021)
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen Snow Monkey DIPA (2021) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | % |
| IBU | |
| 生産状態 | 生産終了 |
| 説明 | SNOW MONKEY IPAの強力版。 こちらも、本当は、いつもの酵母の方で仕込むつもりだったのですが、時間が許さず、緑ラベルの方で仕込むことに。 ヘイジーとは言えないかもしれないけど曇りを帯びた明るいブロンド。 ピルスナーモルトとウィートモルトが主体。 度数は、他の2つより明らかに高いのですが、飲んだだけでは全くわからないくらいの軽やかな印象。 あとになって、お腹で気が付く感じ。 こちらは、5種類のホップを大量に使用。 ハッサクとか夏蜜柑とかいった、酸味を感じるような大きめの日本の柑橘を思わせるような香りに、パッションフルーツ的なトロピカル感。 クリアな印象で、ごくごくいっちゃいそうな、かなり危ないビールです。 なんだか、其の十とかと共通する感じかな。 できれば、いつもの酵母で再挑戦もしてみたいけど、これはこれでかなりいい感じに仕上がったのではと思います。 |
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