Belgian Blonde Op. 9

ベルジャンしてて美味しい

ベルジャン酵母らしい香りにスモーキーというか、オイリーというか独特な風味が面白い！ 最終的に鼻から抜けるのは確かに爽やかな柑橘感ある。 美味しいです。

右。 フェノーリックな香りは時間と共に去りぬw なくならないけどオレンジっぽさに変わっていく。 スパイシーさと苦味が調和する。

5.5% ABV / ベルジャン酵母のスパイスが効いたビールだが、思った以上にけっこう強い刺激だね。 酵母のお蔭でふわっとした後味もよい。 モルトは多少酵母に譲りがちかな。