琥珀珈琲 (Kohaku Coffee)

基本情報

ビール名 琥珀珈琲 (Kohaku Coffee)
スタイル
評価
3.6
ABV 5.5%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 台湾・宜蘭にあるJIM & DAD'S BREWINGとのコラボレーションビール!
今回のスタイルは彼らが得意とするコーヒー豆を使ったアンバーエール。 ベースとなるアンバーエールはRedXモルトとSaazホップのみを使用したSMaSH(シングルモルトandシングルホップ)。 シンプルでドライなボディながら濃色モルトのコクやふくよかな甘みが出ています。
そこに台湾北部・大屯山産と南部・泰武産の2種類のコーヒー豆を抽出。 ロースト感や苦味は少なく、ベリーや花のような香りと軽やかな酸味がスイスイ飲める1杯です。

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

コーヒーの甘さとビールらしい麦芽の味わい。

3.0

おいしいエール、あまりコーヒーではない

3.0

偏酸苦

3.3

確かに甘いコーヒーの香りがしますが、酸っぱい味がします。

3.8

最後に🚨美しいエキゾチック

3.8

コーヒーのような味がします。軽やかで爽やか

4.0

爽やかで、コーヒーも香ばしく、料理だけでもよく合います

3.8

又。清爽,但滿香的

3.8

Global #4 & Setouchi Takeover #4 台湾から仕入れた豆を使用し、日本で醸造。キャラメルとコーヒーのバランスが良い、私の敵の2つですが、このコラボでは協力しています。著しい!3.75 = 1Talltoki Satoki Sumimasen、これは私のUCHUの復讐😁🍻です

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