北鎌倉の恵み

私たちのものには何か非常におかしい、変な味と匂いがありました。

ホテルの冷蔵庫は十分に冷たくなく、ビールは十分に冷たくないが、飲んでみます

暗い赤茶色で澄んだビール。 泡は白い
香りは、梅のような酸っぱさを最初感じられたが、途中から感じられなくなった。 濃いモルトの匂いで、レーズンっぽさがある。
味わいは、苦味はほとんどなく、麦っぽさがかなり強い。 麦を飲んでいる感じ。 口に含んでいる際は、燻製っぽさも感じられる。 甘さは感じられないが、とても飲みやすい。

キャラメル、モルト、おいしい!

続いても同じようなのを。 こっちはアンバーエール。 麦芽が濃く苦味が強いホップ。 きれいな湧水を使って仕込んでいるようだ。

素晴らしい - ちょうど完璧なバランス。久しぶりに飲んだビールが最高。

粘性高め。 アタックは甘く、後味にホップの苦味。 二口目はほのかな納豆感。

2015.6.4
カラメル麦芽の琥珀ビール。 苦味と、ちょっとオレンジっぽいフルーティさと、コク。

後味がタートエールに少し似てる

麦の感じが強くて美味しい。 先日行った北鎌倉は野生の台湾リスがいたり大きなサギが飛んでいたり… 自然豊かな場所でした。 そこの湧き水を使っているとラベルに記載されています🥰🌿