ホワイトクリスマスエール

基本情報

ビール名 ホワイトクリスマスエール
スタイル
評価
3.8
ABV 9.5%
IBU 20
生産状態 生産中
説明 リパ初のクリスマスエールをリリース!
フックの効いたスパイスのフレーバー&ストロベリー、そしてラクトース(乳糖)のほんのりミルキーな味わいが特徴。 小麦を使ったウィートエールがベースになっているので、「ホワイトクリスマスエール」と名付けました!
使用したスパイスはシナモン・リコリス・ブラックペッパー。 リコリスはクリスマスエールの定番の材料で、独特の甘みがあり、ブラックペッパーは、ほんのりとスパイシーなアクセントになっています。
ここにストロベリーピューレの爽やかな酸味と、ラクトース(乳糖)のほんのりミルキーな香りがスパイスの多様な味わいを引き締めています。
クリスマス定番のシュトーレンとペアリングするのがベストチョイス。
ぜひ、大事な人と一緒に楽しんでください。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

名前が示すように、それはクリスマスのような味がします。イチゴとレーズンのヒントとスパイシーで甘い。

3.5

軽いイチゴの味がするべっこ飴

3.8

他のスパイスと一緒にイチゴとシナモンのヒント。温かさ感

3.5

いちばん左。 しっかりスパイスで良いねー。 ラクトースも良い仕事してる。

4.5

名前付けセンスはとても良いです。これは単なるクリスマスエールではありませんが、これを飲むとき、このビールは白いクリスマスエールだと思います。

3.5

クリスマスエールというのが分かってきた気がする。 独特の甘み、リコリスが入ってる

3.3

甘い強いビール。少しベリーフヴォートを感じます。

5.0

バランスの良い白いエール

4.0

シナモンが効いていて身体が温まるやつ。 ほんのりストロベリーのフレーバーです。

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