アーモンドチョコレートスタウト
基本情報
| ビール名 | アーモンドチョコレートスタウト |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.3% |
| IBU | 28 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | あの「アーモンドチョコレート」をビールで再現したかのような、スタウトがリリース！ 今回はかなり色々な材料を使いました。 ナッツ系はピーナッツとアーモンドの2種類、さらにカカオパウダーも投入。 また、発酵終了後にはコーヒーを浸しました。 アロマはナッツの風味とチョコレートのビタースイートな香り。 フレーバーは、少しカラメリックでカカオ・コーヒー系のほろ苦い香ばしさがメイン。 そこにアーモンド・ピーナッツなどナッツ系独特の濃厚な味わいと滑らかさも感じられます。 乳糖も後味の甘さに少し付け加えている感じです。 某西海岸のナッツ系スタウトをどことなく彷彿とさせます… いろいろな材料が入ってますが、その中心は相性ばっちりの「チョコ」×「ナッツ」という組み合わせだけあって、うまい具合にまとまりがあります。 また、意外に甘さはほどほどで、結構ドリンカブルな印象です。 甘さほどほどのドリンカブルスタウト、夏でも結構いけちゃいそうです。 ぜひどうぞ！ |
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飲んだ人のコメント
昨日のやつ④、締めのつもりでスタウトを。 アーモンドやナッツの香りでスイーツと合わせたくなる。
これにバニラ加えてほしいな、、
右から2番目。
これはチョコレート。 あとから揮発性の香りと一緒にコーヒー
軽めのスタウト。 素敵なロースト感。 クリーミーで甘い口当たり。 後味のココナッツミルク的なの好き。
あの名作たちの、ちょっとドライなバージョンと言ったかんじ。 けっこうノリがいいかんじでした。
最初はアーモンド&ダークチョコ、終わりコーヒー粉&苦味、甘すぎず苦すぎずまとまってて良き。 ほのかな出汁感(アミノ酸感？ )。 酸味はあまりない。 良くも悪くも好きなスタウトの平均取った感じ
名前のとおりアーモンドチョコとコーヒーの香り、ほどよい甘さと苦みで良いバランス
かなり軽いセッションストゥアウト。あなたがそれが何であるかのためにそれを受け入れるならば、良いです。
甘々なのかなと思ってたけど意外とそうでもない。 コーヒー感が強めね。
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4.0