やみつきエール 麻婆 2nd バッチ
基本情報
| ビール名 | やみつきエール 麻婆 2nd バッチ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 【?やみつきエール"麻婆"?復活?】 ひと口飲めば、貴方はもうこのビールの虜に・・・・。 やみつきエール"麻婆"が本日より開栓です? 「やみつきエール 麻婆」 スタイル:ハーブ&スパイスビール アルコール度数:5.5% 青山椒と唐辛子を使用して、やみつきになるシビ辛な1杯に仕上げました。 まるで、"飲む麻婆豆腐"?! 他では飲めない味わいをお楽しみください！ 【ブルワーズコメント】 今年の"燻辛イベント"で提供したこのビール。 もう１度飲みたい！ との声が今でも多く寄せられており、 これはみんなの期待に応えるべきと思い、満を持して再醸造? 仕込み中に、青山椒はしっかり加熱して香りを出し、 唐辛子は辛くなりすぎないように気を付けて麦汁に漬け込みました。 青山椒と唐辛子の香りが醸造所内に広がり、ビールをつくっているのか、料理をしているのか、 分からなくなる不思議な感覚になりながら、楽しく仕込ませていただきました！ 山椒の香りがドカン！ 唐辛子の辛みがピリリ！ のシビ辛なビール。 ビール単体で楽しむもよし！ 燻製料理と合わせるもよし！ ハマる人にはハマる、ハマらなくても何故かまた飲みたくなる、そんな”飲む麻婆豆腐”が開栓です? |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
2023/10/13。
ボトルだと辛みが円やかになっている気がする。
2023/9/30。
前バッチよりも山椒の痺れ感がアップ、辛い！！
すごい
これは、2週間前に持ち帰って購入したよりマイルドな醸造物とは異なるバッチからのものであるに違いありません。どちらも同じ四川胡椒のジンを持っていましたが、今回は唐辛子も少し飲みました。これはすぐに溶けて、素敵なホッピーの苦味を残しました。
ワウ！薄い白い頭で深い琥珀色を注ぎました。香り:四川胡椒。フレーバー:アプリコットとハーブ、強い四川胡椒とバターヒップの後味。唐辛子の辛さはありません。タイのグリーンカレーの味ほど良くはありませんが、それでも素晴らしいです。
麻婆感満載。 ホップは入ってないか、入ってても微量で、苦みは無い。
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